Tatlılar

Burma Kadayıf (Çıtır şerbetli)

Burma kadayıf, çıtır çıtır kadayıf ununun ceviz veya fıstık ile sarılması ve şerbetle buluşmasıyla oluşan nefis bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde tercih edilen bu tatlı, lezzetli ve görsel olarak da etkileyicidir.

Burma Kadayıf (Çıtır şerbetli)
🔪 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 30 dk
⏱ Toplam 45 dk
👥 Porsiyon 4 kişi
🔥 Kalori 250 kcal
📊 Zorluk Orta

👨‍🍳 Yapılış

  1. 1
    Kadayıfları hafifçe açarak bir tepsiye serin.
  2. 2
    Ceviz içini ince ince doğrayın ve kadayıfların üzerine serpin.
  3. 3
    Kadayıfları rulo şeklinde sararak yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
  4. 4
    Tereyağını eritip kadayıfın üzerine dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar pişirin.
  5. 5
    Şerbeti hazırlamak için su ve toz şekeri kaynatın, kaynadıktan sonra limon suyu ve vanilini ekleyin.
  6. 6
    Fırından çıkan sıcak kadayıfın üzerine sıcak şerbeti dökün ve dinlenmeye bırakın.

💡 Püf Noktaları

  • Kadayıfı sararken çok sıkı sarmamaya dikkat edin, aksi halde pişerken dağılabilir.
  • Şerbetin soğuk olmaması, kadayıfın daha iyi çekmesini sağlar.
Reklam

Benzer Tarifler

Reklam