Hamur İşleri

Karabuğdaylı Tuzlu Kurabiyeler

Karabuğdayın besleyici özellikleriyle zenginleştirilmiş tuzlu kurabiyeler, atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenektir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu kurabiyeleri çay saatlerinizde gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz.

Karabuğdaylı Tuzlu Kurabiyeler
🔪 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 30 dk
⏱ Toplam 45 dk
👥 Porsiyon 4 kişi
🔥 Kalori 250 kcal
📊 Zorluk Orta

👨‍🍳 Yapılış

  1. 1
    Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
  2. 2
    Büyük bir karıştırma kabında karabuğday unu, beyaz un, kabartma tozu, tuz ve kekiği karıştırın.
  3. 3
    Oda sıcaklığındaki tereyağını ve zeytinyağını ekleyin, ardından yumurtayı kırın ve tüm malzemeleri yoğurun.
  4. 4
    Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  5. 5
    Üzerine susam serpiştirip, 15-20 dakika pişirin. Altın rengi alana kadar fırında tutun.
  6. 6
    Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.

💡 Püf Noktaları

  • Hamuru çok sert yapmamaya dikkat edin, yumuşak olursa daha lezzetli olur.
  • Susam yerine çörek otu da kullanabilirsiniz.
Reklam

Benzer Tarifler

Reklam