Hamur İşleri

Kaşarlı Yıldız Poğaça

Kaşarlı Yıldız Poğaça, dışı çıtır içi yumuşak bir hamurla hazırlanmış, lezzetli ve görünümüyle dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Kahvaltılarda veya çay saatlerinde sunabileceğiniz harika bir seçenek.

Kaşarlı Yıldız Poğaça
🔪 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 30 dk
⏱ Toplam 45 dk
👥 Porsiyon 4 kişi
🔥 Kalori 250 kcal
📊 Zorluk Orta

👨‍🍳 Yapılış

  1. 1
    Unu, tuzu, şekeri ve instant mayayı bir kabın içine alın, karıştırın.
  2. 2
    Sütü ve sıvı yağı ekleyin, ardından yumurtayı kırarak hamuru yoğurun.
  3. 3
    Hamur pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurun, üzerini örtüp 30 dakika dinlendirin.
  4. 4
    Hamuru 8 eşit parçaya bölün ve her bir parçayı açarak ortasına rendelenmiş kaşar peynirinden koyun.
  5. 5
    Hamuru yıldız şeklinde kapatın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  6. 6
    Üzerine yumurta sarısını sürerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

💡 Püf Noktaları

  • Hamurun dinlenmesi, daha kabarık poğaçalar elde etmenizi sağlar.
  • İsteğe bağlı olarak iç harcına beyaz peynir veya zeytin ekleyebilirsiniz.
Reklam

Benzer Tarifler

Reklam