Tatlılar

Bol Şerbetli Kalburabastı

Kalburabastı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Kıvamlı ve bol şerbetli hamuru, iç harcıyla birleşerek muhteşem bir lezzet sunar.

Bol Şerbetli Kalburabastı
🔪 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 30 dk
⏱ Toplam 45 dk
👥 Porsiyon 4 kişi
🔥 Kalori 250 kcal
📊 Zorluk Orta

👨‍🍳 Yapılış

  1. 1
    Bir kabın içinde un, yumurta, sıvı yağ, yoğurt ve kabartma tozunu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
  2. 2
    Hamuru 20 dakika dinlendirin.
  3. 3
    Dinlenen hamuru iki eşit parçaya ayırın ve açın.
  4. 4
    Açtığınız hamurun yarısına cevizleri serpiştirin.
  5. 5
    Diğer yarısını üstüne kapatıp, kalbur kullanarak üzerini şekillendirin.
  6. 6
    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.
  7. 7
    Ayrı bir tencerede su ve şekeri kaynatıp şerbet hazırlayın.
  8. 8
    Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti dökün ve 15 dakika bekletin.

💡 Püf Noktaları

  • Hamurun çok sert olmamasına dikkat edin.
  • Şerbeti tatlının üzerine sıcak dökerek daha iyi bir lezzet elde edebilirsiniz.
Reklam
Reklam