Tatlılar

Şerbetli Ev Baklavası

Şerbetli ev baklavası, ince katmanlardan oluşan ve bol cevizle hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Üzerine dökülen şerbetiyle lezzeti katlanır.

Şerbetli Ev Baklavası
🔪 Hazırlık 30 dk
🍳 Pişirme 40 dk
Toplam 70 dk
👥 Porsiyon 8 kişi
🔥 Kalori 300 kcal
📊 Zorluk Orta

👨‍🍳 Yapılış

  1. 1
    Fırını 180 dereceye ısıtın.
  2. 2
    Tereyağını ve sıvı yağı bir kapta eritip karıştırın.
  3. 3
    Baklavalık yufkaların yarısını tepsinin tabanına serin ve her katın arasına yağ sürün.
  4. 4
    Ceviz içini ince parçalar haline getirip, yufkaların üzerine serin.
  5. 5
    Kalan yufkaları da üzerine sererek, her katı yağlayarak yerleştirin.
  6. 6
    Baklavayı dilimleyin ve üzerine kalan tereyağını gezdirin.
  7. 7
    Önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar pişirin.
  8. 8
    Ayrı bir kapta su, toz şeker ve limon suyunu kaynatıp şerbeti hazırlayın.
  9. 9
    Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbeti dökün ve dinlenmeye bırakın.

💡 Püf Noktaları

  • Baklavanın çıtır çıtır olması için yufkaları iyi yağlayın.
  • Şerbetin soğuk, baklavanın sıcak olması önemli.
Reklam
Reklam