Aperatifler

Salatalık Turşusu (Limonlu)

Salatalık turşusu, taze salatalıkların çeşitli baharatlarla fermente edilerek hazırlanan lezzetli bir atıştırmalıktır. Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan bu turşu, yemeklerin yanında veya bireysel olarak tüketilebilir.

Salatalık Turşusu (Limonlu)
🔪 Hazırlık 15 dk
⏱ Toplam 15 dk
👥 Porsiyon 4 kişi
🔥 Kalori 50 kcal
📊 Zorluk Kolay

👨‍🍳 Yapılış

  1. 1
    Salatalıkları iyice yıkayın.
  2. 2
    Bir kavanozun içine salatalıkları yerleştirin.
  3. 3
    Başka bir kapta suyu, tuzu, şekeri, sarımsakları ve baharatları karıştırarak tuzlu su hazırlayın.
  4. 4
    Hazırlanan tuzlu suyu salatalıkların üzerine dökün.
  5. 5
    Limon suyu ekleyin ve kavanozun kapağını kapatın.
  6. 6
    Turşuyu serin ve karanlık bir yerde 5-7 gün bekletin.

💡 Püf Noktaları

  • Turşunun daha lezzetli olması için, bekleme süresini uzatabilirsiniz.
  • Kavanozun hava almaması için iyice kapatmaya dikkat edin.
Reklam

Benzer Tarifler

Reklam