Salatalık Turşusu (Sirkeli)

👨‍🍳 Yapılış

1. 1
   Salatalıkları iyice yıkayın ve uçlarını kesin.
2. 2
   Bir kavanozun dibine önce nohutları ve sarımsağın yarısını koyun
3. 3
   Daha sonra salatalıkları yerleştirin
4. 4
   Salatalıkların üzerine kaya tuzunu, toz şekeri, limon tuzunu ve sirkeyi ekleyin.
5. 5
   Kaynayan içme suyu ile kavanozun geri kalan kısmını doldurun.
6. 6
   Hiç kullanılmamış yeni bir kavanoz kapağını iki geri bir ileri yöntemiyle sıkıca kapatın. Kavanozu hemen ters çevirerek tezgahın üzerine koyun ve bu şekilde 1 gün boyunca hiç dokunmadan soğumaya bırakın.