Çorbalar

15 Dakikada Mercimek Çorbası

Hızlı ve pratik bir alternatif sunan 15 dakikada hazırlanan mercimek çorbası, besleyici ve lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek. Hem vegan hem de helal olan bu tarif, acil durumlarda kurtarıcı bir lezzet.

15 Dakikada Mercimek Çorbası
🔪 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 30 dk
⏱ Toplam 45 dk
👥 Porsiyon 4 kişi
🔥 Kalori 250 kcal
📊 Zorluk Kolay

👨‍🍳 Yapılış

  1. 1
    Mercimekleri yıkayın ve süzün.
  2. 2
    Soğanı, havucu ve patatesi küçük küpler halinde doğrayın.
  3. 3
    Zeytinyağını bir tencereye alın ve soğanı pembeleşene kadar kavurun.
  4. 4
    Havuç ve patatesi ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.
  5. 5
    Mercimekleri ekleyin ve üzerine suyu dökün.
  6. 6
    Tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyin.
  7. 7
    Orta ateşte mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  8. 8
    Çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
  9. 9
    Servis yapmadan önce taze maydanoz ile süsleyin.

💡 Püf Noktaları

  • Mercimekleri önceden ıslatmanıza gerek yok.
  • Çorbanın kıvamını isteğinize göre su ekleyerek ayarlayabilirsiniz.
Reklam

Benzer Tarifler

Reklam