Çorbalar

Bamya Çorbası

Bamya çorbası, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir çorbasıdır. Özellikle yaz aylarında taze bamyaların kullanılmasıyla yapılan bu çorba, lezzeti ve sağlıklı içeriği ile sofralarınızı süsler.

Bamya Çorbası
🔪 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 30 dk
⏱ Toplam 45 dk
👥 Porsiyon 4 kişi
🔥 Kalori 250 kcal
📊 Zorluk Orta

👨‍🍳 Yapılış

  1. 1
    Bamyaları yıkayın ve uç kısımlarını kesin.
  2. 2
    Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
  3. 3
    Doğranmış domatesi ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
  4. 4
    Bamyaları ekleyin ve 5 dakika daha soteleyin.
  5. 5
    Üzerine suyu ekleyin, tuz ve baharatları ilave edin, kaynamaya bırakın.
  6. 6
    Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika pişirin.
  7. 7
    Piştikten sonra limon suyu ve nane ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.

💡 Püf Noktaları

  • Bamyaların taze olmasına dikkat edin, böylece çorbanız daha lezzetli olur.
  • Çorbanızı servis ederken limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Reklam

Benzer Tarifler

Reklam