Sebze Yemekleri

Domatesli Kabak Yemeği

Domatesli kabak yemeği, yaz aylarının vazgeçilmez sebze yemeklerinden biridir. Hem hafif hem de lezzetli olan bu tarif, özellikle zeytinyağı ile yapıldığında sağlıklı bir alternatif sunar.

Domatesli Kabak Yemeği
🔪 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 30 dk
⏱ Toplam 45 dk
👥 Porsiyon 4 kişi
🔥 Kalori 250 kcal
📊 Zorluk Kolay

👨‍🍳 Yapılış

  1. 1
    Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  2. 2
    Zeytinyağını bir tencerede ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
  3. 3
    Kabuklarını soyduğunuz domatesleri küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin.
  4. 4
    Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  5. 5
    Kabakları da halka halka doğrayarak tencereye ekleyin.
  6. 6
    Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin, karıştırın.
  7. 7
    Kapağını kapatıp kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
  8. 8
    Servis yapmadan önce üzerine taze nane serpin.

💡 Püf Noktaları

  • Kabakları çok fazla pişirmemeye dikkat edin, hafif çıtırlığını korusun.
  • Dilerseniz üzerine yoğurt ile servis yapabilirsiniz.
Reklam

Benzer Tarifler

Reklam