Düğün Çorbası

👨‍🍳 Yapılış

1. 1
   Kuzu etini küçük parçalara doğrayın ve bir tencereye alın. Üzerine 1 litre suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
2. 2
   Kaynadıktan sonra, kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra etleri tencereden alıp bir kenarda bekletin.
3. 3
   Ayrı bir kapta yoğurdu, yumurta sarılarını ve unu iyice çırpın. Karışımı yavaş yavaş et suyu ile inceltin.
4. 4
   Hazırladığınız karışımı tencereye ekleyin ve sürekli karıştırarak 10-15 dakika daha pişirin.
5. 5
   Etleri tencereye geri ekleyin ve tuz ile baharatları ilave edin. Karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
6. 6
   Servis yapmadan önce tereyağını bir tavada eritip üzerine gezdirin. İsteğe bağlı olarak nane ile süsleyin.