Çorbalar

Erişteli Tavuk Suyu Çorbası

Erişteli Tavuk Suyu Çorbası, hafif ve besleyici bir çorba tarifidir. Tavuk suyu, erişte ve sebzelerle zenginleştirilmiş bu çorba, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak.

Erişteli Tavuk Suyu Çorbası
🔪 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 30 dk
⏱ Toplam 45 dk
👥 Porsiyon 4 kişi
🔥 Kalori 250 kcal
📊 Zorluk Kolay

👨‍🍳 Yapılış

  1. 1
    Tavuğu yıkayın ve küçük parçalara kesin.
  2. 2
    Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın, havuçları jülyen kesin.
  3. 3
    Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
  4. 4
    Tavuk parçalarını ekleyin ve beyazlaşana kadar soteleyin.
  5. 5
    Havuçları ekleyin, ardından suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
  6. 6
    Kaynadıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyin, erişteleri ekleyin ve 15-20 dakika pişirin.
  7. 7
    Servis yapmadan önce isteğe bağlı maydanoz ile süsleyin.

💡 Püf Noktaları

  • Çorbanın daha lezzetli olması için tavuğu önceden haşlayabilirsiniz.
  • Şehriyeler pişerken karıştırmayı unutmayın, yoksa yapışabilir.
Reklam

Benzer Tarifler

Reklam