Orta
Ana Yemekler
👨🍳 Yapılış
-
1Zeytinyağını bir tavada ısıtın, ardından doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
-
2Soğanlar pembeleşince, kuzu etlerini ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.
-
3Ezilmiş sarımsakları ve dilimlenmiş mantarları ekleyin, mantarlar suyunu salana kadar pişirin.
-
4Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın, ardından suyu ekleyin ve kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
-
5Piştikten sonra ocaktan alın, üzerine doğranmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.
💡 Püf Noktaları
- Mantarları fazla pişirmemeye dikkat edin, böylece lezzetlerini kaybetmezler.
- İsteğe bağlı olarak, yemek pişerken biraz kekik ekleyebilirsiniz.
Reklam
