Ana Yemekler

Etli Nohut Yemeği

Etli nohut yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Nohut ve etin uyumu, zengin bir lezzet sunar.

Etli Nohut Yemeği
🔪 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 30 dk
Toplam 45 dk
👥 Porsiyon 4 kişi
🔥 Kalori 250 kcal
📊 Zorluk Orta

👨‍🍳 Yapılış

  1. 1
    Zeytinyağını bir tencereye koyun ve ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
  2. 2
    Ezilmiş sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  3. 3
    Küçük parçalar halinde doğranmış kuzu etini ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  4. 4
    Rendelenmiş domatesi ve salçayı ekleyin, karıştırarak birkaç dakika pişirin.
  5. 5
    Islanmış nohutları ekleyin, tuz, karabiber ve kimyonu ilave edin.
  6. 6
    Üzerine suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.

💡 Püf Noktaları

  • Nohutları bir gece önceden ıslatmak, pişme süresini kısaltır.
  • Yemeğin daha lezzetli olması için taze baharatlar kullanabilirsiniz.
Reklam
Reklam