Ana Yemekler

Etli Türlü

Etli türlü, sebzelerle zenginleştirilmiş ve lezzetli bir Türk yemeğidir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu yemek, aile sofralarının vazgeçilmezlerindendir.

Etli Türlü
🔪 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 30 dk
⏱ Toplam 45 dk
👥 Porsiyon 4 kişi
🔥 Kalori 350 kcal
📊 Zorluk Orta

👨‍🍳 Yapılış

  1. 1
    Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve soğan ile sarımsağı ekleyip kavurun.
  2. 2
    Küçük parçalara kestiğiniz kuzu etini ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  3. 3
    Doğranmış patates, havuç, kabak ve biberi ekleyin. Tüm sebzeleri birkaç dakika daha kavurun.
  4. 4
    Domates salçasını ekleyin ve iyice karıştırın.
  5. 5
    Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Üzerine suyu dökün ve kaynamaya bırakın.
  6. 6
    Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Sebzeler yumuşayıp etler pişene kadar pişirmeye devam edin.

💡 Püf Noktaları

  • Etleri marine etmek için bir gece önceden baharatlarla bekletirseniz lezzeti artar.
  • Sebzeleri mevsiminde kullanmak, yemeğin tadını daha da güzelleştirir.
Reklam

Benzer Tarifler

Reklam