Çorbalar

Ezber Bozan Çorbası

Ezber Bozan Çorbası, lezzetli ve besleyici malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşturulan, farklı tatlar sunan bir çorbadır. Sağlıklı ve hafif bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir.

Ezber Bozan Çorbası
🔪 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 30 dk
⏱ Toplam 45 dk
👥 Porsiyon 4 kişi
🔥 Kalori 250 kcal
📊 Zorluk Orta

👨‍🍳 Yapılış

  1. 1
    Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın, zeytinyağında kavurun.
  2. 2
    Havuç ve patatesi küp küp doğrayıp ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.
  3. 3
    Mercimeği ilave edin ve suyu ekleyin.
  4. 4
    Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin, çorbayı kaynamaya bırakın.
  5. 5
    Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
  6. 6
    Pişen çorbayı blendırdan geçirip pürüzsüz hale getirin.
  7. 7
    Limon suyunu ekleyin ve karıştırın, servis yaparken maydanozla süsleyin.

💡 Püf Noktaları

  • Çorbanın lezzetini artırmak için baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
  • Daha kremamsı bir doku için pişirme işleminin sonuna yakın bir süre süt ekleyebilirsiniz.
Reklam

Benzer Tarifler

Reklam