Ana Yemekler

Izgara Köfte

Izgara köfte, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Baharatlarla zenginleştirilmiş kıymanın mangalda pişirilmesiyle hazırlanan bu yemek, özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir.

Izgara Köfte
🔪 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 30 dk
⏱ Toplam 45 dk
👥 Porsiyon 4 kişi
🔥 Kalori 250 kcal
📊 Zorluk Orta

👨‍🍳 Yapılış

  1. 1
    Soğan ve sarımsağı rendeleyin veya ince doğrayın.
  2. 2
    Kıymayı bir kabın içine alın, üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak, tuz, karabiber, kimyon, zeytinyağı, ekmek içi ve yumurtayı ekleyin.
  3. 3
    Tüm malzemeleri iyice yoğurun ve 10 dakika dinlendirin.
  4. 4
    Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin.
  5. 5
    Izgarayı ısıtın ve köfteleri her iki tarafı da güzelce pişene kadar ızgarada pişirin.
  6. 6
    Sıcak servis yapın.

💡 Püf Noktaları

  • Köftelerin daha lezzetli olması için dinlendirme süresi uzatılabilir.
  • Izgarada pişirirken köfteleri fazla çevirmemeye dikkat edin.
Reklam

Benzer Tarifler

Reklam