Çorbalar

Klasik Mercimek Çorbası

Türk mutfağının vazgeçilmezi, besleyici ve lezzetli mercimek çorbası tarifi. Soğuk kış günlerinin en güzel ısıtıcısı.

Klasik Mercimek Çorbası
🔪 Hazırlık 10 dk
🍳 Pişirme 30 dk
⏱ Toplam 40 dk
👥 Porsiyon 6 kişi
🔥 Kalori 145 kcal
📊 Zorluk Kolay

👨‍🍳 Yapılış

  1. 1
    Mercimeği yıkayıp süzün.
  2. 2
    Soğanı, havucu ve patatesi küçük küçük doğrayın.
  3. 3
    Tencereye tüm sebzeleri ve mercimeği ekleyin.
  4. 4
    Üzerine suyu ekleyip orta ateşte 25-30 dakika pişirin.
  5. 5
    Sebzeler yumuşayınca blender ile pürüzsüz hale getirin.
  6. 6
    Salçayı ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
  7. 7
    Ayrı bir tavada tereyağını eritip üzerine gezdirin.
  8. 8
    Sıcak olarak servis edin.

💡 Püf Noktaları

  • Limon sıkarak servis edin, lezzeti artar.
  • Çorbayı çok koyulaştırmamaya dikkat edin.
  • Yanında kızarmış ekmek harika gider.
  • Kimyon miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Reklam

Benzer Tarifler

Reklam