Sebze Yemekleri

Nefis Zeytinyağlı Bamya

Zeytinyağlı bamya, yaz aylarının ferahlatıcı ve sağlıklı bir sebze yemeğidir. Zeytinyağı ile lezzetlendirilmiş bamyalar, limon suyu ile tatlandırılarak sunulur.

Nefis Zeytinyağlı Bamya
🔪 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 30 dk
⏱ Toplam 45 dk
👥 Porsiyon 4 kişi
🔥 Kalori 250 kcal
📊 Zorluk Orta

👨‍🍳 Yapılış

  1. 1
    Bamyaları temizleyin ve uç kısımlarını kesin.
  2. 2
    Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
  3. 3
    Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve soğana ekleyin. Birkaç dakika pişirin.
  4. 4
    Bamyaları ekleyin ve karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
  5. 5
    Üzerine tuz, karabiber, şeker ve suyu ekleyin. Kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
  6. 6
    Piştikten sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Soğumaya bırakın.

💡 Püf Noktaları

  • Bamyaların taze olmasına dikkat edin, böylece lezzeti daha iyi olur.
  • Yemeği servis etmeden önce bir süre dinlendirin, bu lezzetlerin daha iyi karışmasını sağlar.
Reklam

Benzer Tarifler

Reklam