Çorbalar

Sarımsaklı Şifa Çorbası

Sarımsaklı Şifa Çorbası, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak lezzetli bir çorbadır. Sarımsak ve baharatların birleşimiyle hazırlanan bu çorba, hem besleyici hem de sağlıklı bir alternatiftir.

Sarımsaklı Şifa Çorbası
🔪 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 30 dk
⏱ Toplam 45 dk
👥 Porsiyon 4 kişi
🔥 Kalori 250 kcal
📊 Zorluk Orta

👨‍🍳 Yapılış

  1. 1
    Zeytinyağını bir tencereye alın, doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  2. 2
    Doğranmış sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
  3. 3
    Kırmızı mercimeği ekleyin ve bir dakika daha kavurun.
  4. 4
    Sebze suyunu ilave edin, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin, kaynamaya bırakın.
  5. 5
    Mercimekler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
  6. 6
    Çorbayı ocaktan alın, limon suyunu ekleyin ve bir blender ile pürüzsüz hale getirin.
  7. 7
    Servis yaparken taze maydanoz ile süsleyin.

💡 Püf Noktaları

  • Çorbanızı daha yoğun bir kıvamda seviyorsanız, mercimekleri biraz daha uzun pişirebilirsiniz.
  • Servis yapmadan önce üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Reklam

Benzer Tarifler

Reklam