Orta
Ana Yemekler
👨🍳 Yapılış
-
1Kuzu etini küp küp doğrayın.
-
2Soğanları ince yarım halkalar halinde doğrayın ve sarımsakları ezin.
-
3Zeytinyağını bir tavada ısıtın, soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
-
4Doğranmış kuzu etlerini tavaya ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.
-
5Sarımsakları, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyin, karıştırın.
-
6Sıcak suyu ekleyin ve etler yumuşayana kadar pişirin.
-
7Servis yapmadan önce maydanozla süsleyin.
💡 Püf Noktaları
- Etin yumuşak olması için mümkünse marine edebilirsiniz.
- Sotelenen etin üzerine limon suyu ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Reklam
