Sebze Yemekleri

Tam Kıvamında Pırasa Yemeği

Pırasa yemeği, sağlıklı sebzelerle yapılan Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Zeytinyağı ve limon ile tatlandırılarak hazırlanan bu yemek, hem hafif hem de besleyicidir.

Tam Kıvamında Pırasa Yemeği
🔪 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 30 dk
⏱ Toplam 45 dk
👥 Porsiyon 4 kişi
🔥 Kalori 250 kcal
📊 Zorluk Kolay

👨‍🍳 Yapılış

  1. 1
    Pırasaları ve havucu iyice yıkayın, pırasaları halka halka doğrayın, havucu ise rendelenin.
  2. 2
    Soğanın kabuğunu soyup küçük küpler halinde doğrayın.
  3. 3
    Bir tencereye zeytinyağını ekleyin, soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
  4. 4
    Doğranmış pırasaları ve rendelenmiş havucu ekleyin, 5-6 dakika kavurun.
  5. 5
    Üzerine suyu, tuzu, karabiberi ve şekeri ekleyip karıştırın.
  6. 6
    Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
  7. 7
    Pırasa yemeğiniz piştikten sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırarak servis yapın.

💡 Püf Noktaları

  • Pırasaların tazeliğine dikkat edin, taze pırasalar daha lezzetli olur.
  • Yemeğin üzerine limon suyu eklemek, lezzetini artırır.
Reklam

Benzer Tarifler

Reklam