Çorbalar

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli tavuk çorbası, lezzetli ve besleyici bir Türk çorbasıdır. Tavuk eti ve yoğurt ile yapılan bu çorba, soğuk kış günlerinde iç ısıtan bir seçenektir.

Terbiyeli Tavuk Çorbası
🔪 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 30 dk
Toplam 45 dk
👥 Porsiyon 4 kişi
🔥 Kalori 250 kcal
📊 Zorluk Orta

👨‍🍳 Yapılış

  1. 1
    Tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın ve bir tencereye alın.
  2. 2
    Üzerine doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyin.
  3. 3
    Tavuk ve sebzelerin üzerini geçecek kadar su ilave edin ve kaynamaya bırakın.
  4. 4
    Kaynadıktan sonra kısık ateşte tavuklar yumuşayana kadar pişirin.
  5. 5
    Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı ve unu karıştırın.
  6. 6
    Çorbanın suyundan bir kepçe alarak yoğurtlu karışıma ekleyin ve karıştırın.
  7. 7
    Bu karışımı çorbanın içine yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırın.
  8. 8
    Tuz, karabiber ve naneyi ekleyerek bir süre daha kaynatın.
  9. 9
    Çorbanız hazır, sıcak servis yapın.

💡 Püf Noktaları

  • Çorbanın daha yoğun bir kıvamda olması için unu biraz daha artırabilirsiniz.
  • Servis yapmadan önce üzerine taze nane ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Reklam
Reklam