Çorbalar

Yayla Çorbası

Yayla çorbası, yoğurt ve pirinçle hazırlanan lezzetli bir Türk çorbasıdır. Özellikle kış günlerinde tercih edilir ve besleyici bir alternatiftir.

Yayla Çorbası
🔪 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 30 dk
Toplam 45 dk
👥 Porsiyon 4 kişi
🔥 Kalori 250 kcal
📊 Zorluk Kolay

👨‍🍳 Yapılış

  1. 1
    Pirinçleri yıkayın ve süzün.
  2. 2
    Bir tencerede suyu kaynatın, pirinçleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
  3. 3
    Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta ve unu karıştırın.
  4. 4
    Pişen pirinçlerin suyundan biraz alarak yoğurt karışımını ılıtın.
  5. 5
    Sonra bu karışımı tencereye ekleyin ve karıştırarak pişirin.
  6. 6
    Tuz ve nane ilave edin, 5 dakika daha kaynatın.
  7. 7
    Zeytinyağını ekleyin ve servis yapın.

💡 Püf Noktaları

  • Çorbanın daha kıvamlı olması için, kıvamını ayarlarken su miktarını değiştirebilirsiniz.
  • Servis sırasında üzerine kuru nane serpebilirsiniz.
Reklam
Reklam