Ana Yemekler

Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı enginar, hafif ve sağlıklı bir Türk mezesi olup, zeytinyağı ve limon ile tatlandırılmıştır. Doğanın taze lezzetlerini bir araya getirir.

Zeytinyağlı Enginar
🔪 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 30 dk
⏱ Toplam 45 dk
👥 Porsiyon 4 kişi
🔥 Kalori 250 kcal
📊 Zorluk Orta

👨‍🍳 Yapılış

  1. 1
    Enginarları temizleyip limonlu suya koyun.
  2. 2
    Soğanı ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
  3. 3
    Enginarları ekleyin ve 1-2 dakika soteleyin.
  4. 4
    Üzerine su, tuz ve şekeri ekleyin, kısık ateşte pişirin.
  5. 5
    Piştikten sonra soğumaya bırakın ve servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin.

💡 Püf Noktaları

  • Enginarları limonlu suya koyarak kararmasını önleyin.
  • Dilerseniz üzerine yoğurt ekleyerek servis edebilirsiniz.
Reklam

Benzer Tarifler

Reklam